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主料：金針菇、千張1張。
輔料：蠔油3勺、甜面醬1勺、牙簽適量，燒烤料。
做法：
1、將千葉和金針菇洗干凈。
2、將金針菇放在千葉上面卷起來。
3、用牙簽將卷好的金針菇穿在一起固定住，將其全部穿好。
4、將蠔油、甜面醬一起拌勻，在鍋中用油烹出香味，倒出備用。
5、鍋中放油煎制金針菇。
6、將煎好的金針菇上放醬抹勻，撒上燒烤料即可完成。
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