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解酒喝純牛奶,因為純牛奶有養(yǎng)腸的功效,喝了會在胃壁上形成一層保護(hù)層,降低酒精對胃的刺激以及胃對酒精的吸收速度。純牛奶是最古老的天然飲料之一,被譽為白色血液。
酒的化學(xué)成分是乙醇,一般含有微量的雜醇和酯類物質(zhì),食用白酒的濃度在60度(即60%)以下,白酒經(jīng)分餾提純至75%以上為醫(yī)用酒精,提純到99、5%以上為無水乙醇。酒是以糧食為原料經(jīng)發(fā)酵釀造而成的。
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