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薯條是一種以馬鈴薯為原料，切成條狀后油炸而成的食品，下面大家來看一下怎么做肯德基薯條。
取兩個土豆洗凈去皮，切成一指寬的長條。
鍋中水開后加一小勺鹽，放入土豆條，煮3-5分鐘，不停翻動使其受熱均勻。
煮好后撈出瀝干水分。
將土豆條倒入盆中，加兩勺玉米淀粉翻拌均勻。
鍋中油燒至七成熟，放入筷子冒泡泡放入土豆條。
小火炸三分鐘，薯條變輕飄起，微微發黃就可撈出。
薯條就做好了。
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