黑芝麻的作用:味甘、性平,有補(bǔ)血、潤腸、通乳、養(yǎng)發(fā)等功效,適于治療身體虛弱、頭發(fā)早白、貧血、大便燥結(jié)、頭暈耳鳴等癥狀。黑芝麻作為食療品,有益肝、補(bǔ)腎、養(yǎng)血、潤燥、烏發(fā)、美容作用,是極佳的保健美容食品。
薏米的作用:仁性味甘淡,具有健脾、補(bǔ)肺、清熱、利濕的功效。藥理研究證明,薏米能增強(qiáng)人體免疫功能,抑制癌細(xì)胞生長,還能解熱、鎮(zhèn)痛、鎮(zhèn)靜。
紅豆的作用:健脾臟,祛除體內(nèi)的濕熱,故此有養(yǎng)顏的功效。紅豆顏色紅色,在中醫(yī)學(xué)中,對于食材的顏色有這樣的說法,即紅色養(yǎng)心,黑色補(bǔ)腎。所以,紅豆對于心臟是有一定的調(diào)理功效的。
粗米糊的作用:更容易被人體消化吸收,可迅速為身體提供能量;經(jīng)過機(jī)械的加工,米糊可以很快的被人體所吸收分解,可以加快食物對于體能的補(bǔ)充速度。