哨子肉茄子怎么做
哨子肉茄子怎么做
食材主料有紫線茄280g、肉末160g。輔料：油、鹽適量、蔥適量、姜適量、蒜苗適量、花椒適量、綠尖椒適量、紅尖椒適量、生抽適量、料酒適量。步驟：1、準備食材。2、紫線茄切成滾刀塊。3、放入淡鹽水中浸泡十分鐘左右。4、泡好后用手擠出水份。5、鍋中放少許油，煸炒茄子。6、直至煸至茄子變軟外皮變色盛出備用。7、鍋中油燒熱，入適量花椒炸出香味后撈出。8、將肉末放入鍋中煸炒。9、炒至肉色變白，加入蔥姜蒜末。10、炒勻后加入適量生抽，少許料酒。11、炒勻后加入煸炒好的茄子。12、繼續煸炒均勻，加入適量鹽調味炒勻。13、至茄子變得軟爛入味，關火，加入青紅椒末點綴提味。
導讀食材主料有紫線茄280g、肉末160g。輔料：油、鹽適量、蔥適量、姜適量、蒜苗適量、花椒適量、綠尖椒適量、紅尖椒適量、生抽適量、料酒適量。步驟：1、準備食材。2、紫線茄切成滾刀塊。3、放入淡鹽水中浸泡十分鐘左右。4、泡好后用手擠出水份。5、鍋中放少許油，煸炒茄子。6、直至煸至茄子變軟外皮變色盛出備用。7、鍋中油燒熱，入適量花椒炸出香味后撈出。8、將肉末放入鍋中煸炒。9、炒至肉色變白，加入蔥姜蒜末。10、炒勻后加入適量生抽，少許料酒。11、炒勻后加入煸炒好的茄子。12、繼續煸炒均勻，加入適量鹽調味炒勻。13、至茄子變得軟爛入味，關火，加入青紅椒末點綴提味。
食材主料有紫線茄280g、肉末160g。輔料：油、鹽適量、蔥適量、姜適量、蒜苗適量、花椒適量、綠尖椒適量、紅尖椒適量、生抽適量、料酒適量。
步驟：1、準備食材。
2、紫線茄切成滾刀塊。
3、放入淡鹽水中浸泡十分鐘左右。
4、泡好后用手擠出水份。
5、鍋中放少許油，煸炒茄子。
6、直至煸至茄子變軟外皮變色盛出備用。
7、鍋中油燒熱，入適量花椒炸出香味后撈出。
8、將肉末放入鍋中煸炒。
9、炒至肉色變白，加入蔥姜蒜末。
10、炒勻后加入適量生抽，少許料酒。
11、炒勻后加入煸炒好的茄子。
12、繼續煸炒均勻，加入適量鹽調味炒勻。
13、至茄子變得軟爛入味，關火，加入青紅椒末點綴提味。
哨子肉茄子怎么做
食材主料有紫線茄280g、肉末160g。輔料：油、鹽適量、蔥適量、姜適量、蒜苗適量、花椒適量、綠尖椒適量、紅尖椒適量、生抽適量、料酒適量。步驟：1、準備食材。2、紫線茄切成滾刀塊。3、放入淡鹽水中浸泡十分鐘左右。4、泡好后用手擠出水份。5、鍋中放少許油，煸炒茄子。6、直至煸至茄子變軟外皮變色盛出備用。7、鍋中油燒熱，入適量花椒炸出香味后撈出。8、將肉末放入鍋中煸炒。9、炒至肉色變白，加入蔥姜蒜末。10、炒勻后加入適量生抽，少許料酒。11、炒勻后加入煸炒好的茄子。12、繼續煸炒均勻，加入適量鹽調味炒勻。13、至茄子變得軟爛入味，關火，加入青紅椒末點綴提味。
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