雞蛋炒牛肉怎么做

1、材料：牛肉、醬油、姜汁、酒、白糖、淀粉、花生油、雞蛋，蔥粒。2、牛肉切薄片，放入腌料(醬油、姜汁、酒、白糖、淀粉、花生油)拌勻，泡嫩后撈起待用。3、打散雞蛋后，放入鹽拌勻。4、將腌制好的牛肉放入蛋液中。5、將鍋燒至十分熱，放入油。6、油熱后，放入蛋液。7、用中火拌炒至蛋凝固。8、撒入蔥粒拌勻，即可。

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導讀1、材料：牛肉、醬油、姜汁、酒、白糖、淀粉、花生油、雞蛋，蔥粒。2、牛肉切薄片，放入腌料(醬油、姜汁、酒、白糖、淀粉、花生油)拌勻，泡嫩后撈起待用。3、打散雞蛋后，放入鹽拌勻。4、將腌制好的牛肉放入蛋液中。5、將鍋燒至十分熱，放入油。6、油熱后，放入蛋液。7、用中火拌炒至蛋凝固。8、撒入蔥粒拌勻，即可。

1、材料：牛肉、醬油、姜汁、酒、白糖、淀粉、花生油、雞蛋，蔥粒；

2、牛肉切薄片，放入腌料(醬油、姜汁、酒、白糖、淀粉、花生油)拌勻，泡嫩后撈起待用；

3、打散雞蛋后，放入鹽拌勻；

4、將腌制好的牛肉放入蛋液中；

5、將鍋燒至十分熱，放入油；

6、油熱后，放入蛋液；

7、用中火拌炒至蛋凝固

8、撒入蔥粒拌勻，即可。

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