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科技
蓮子和豬排骨煲湯可制作蓮子排骨湯。
一、原料：排骨500克、去心蓮子150克、姜1塊。
二、步驟：
1、姜切片備用；起1500毫升清水鍋，加入的一半姜片和一小碟料酒，開鍋后放入洗凈的排骨灼2分鐘撈起洗凈；
2、洗凈的排骨和剩下的姜片放入電壓力鍋的內膽中；
3、加入洗凈的蓮子；
4、加入剛好能沒過食材的清水和一小碟料酒；
5、上鍋選擇肉類排骨模式，約1小時，加鹽出鍋，裝碗后撒上點兒香蔥末。
三、功效：滋補養顏，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。
