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1、淇河鯽魚:俗稱“雙背鯽”,隸屬鯉科,鯽屬,是豫北淇河中棲息生長的一種雌核發育的天然三倍鯽魚。
2、淇河纏絲鴨蛋:個大,雙蛋黃,煮熟后,蛋黃呈黃紅色,切開可見內有纏繞著的一圈圈不同的色環,由外及里繞著中心,故稱“纏絲鴨蛋”,有“金絲伴銀線,精品纏絲蛋”之美譽。
3、邵原蘋果:該品種富士蘋果品質高,果面底色黃綠,著鮮紅條紋或全濃紅色,肉脆汁多,味甜,香氣濃郁,食之爽口,可溶性固形物質含量達百分之13至百分之15,果實個大,平均單果重200克以上。
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