1、羅盤山生姜:具有表皮金黃、色澤鮮艷、肉質肥嫩、粗壯無筋、甜辣適口、入菜不鎪、易于存窖等特點,有“甜香辛辣九山姜,賽過遠近十八鄉,嫩如冬筍甜似藕,一家炒菜滿村香”之美傳。
2、潼南蘿卜:蘿卜憑著味甜、脆、嫩、汁多化渣,以及個大、色白、無公害等優良品質,被人們譽為“人參”,在北京、遼寧、吉林、黑龍江、四川、貴州、廣西等地均走俏市場。
3、潼南黃桃:黃桃具有產量高、味道正、個頭大、色澤鮮、營養豐富的特點。糖水黃桃罐頭,保持了鮮桃的風味和營養,固形物含量高,顏色金黃,質韌肉細,味道芳香,不易渾湯,而且耐貯運。
4、無公害蔬菜:潼南,氣候溫和濕潤,四季分明,降雨充沛,具有冬暖春早、夏熱秋涼的特點。沖積壩土地肥沃屬中性,水資源豐富,適合的生長,坡地適合谷物的生長,是富饒的“魚米之鄉”。
5、潼南羅盤山豬:豬肉肉色鮮紅,肌肉間脂肪紋路明顯,肉質細嫩,煲之則醇、烹之則甘,口感好。