大寒節(jié)氣吃什么養(yǎng)生

冬天的氣候本來(lái)就比較寒冷，如果不注意飲食，只會(huì)不斷損傷身體，大寒節(jié)氣是已經(jīng)進(jìn)入了寒冷季節(jié),注意多吃一些溫性食物,避免生冷刺激導(dǎo)致的胃部疾病。平時(shí)需要注意吃一些容易消化的溫?zé)崾澄?適當(dāng)?shù)亩喑砸恍┥贩?可以適當(dāng)?shù)膸椭眢w提高溫度。

大寒的推薦食品

雞湯，寒冷的冬天來(lái)碗熱騰騰的雞湯是多么溫暖的事情啊。雞湯是大寒養(yǎng)生的必備食物，大寒已是農(nóng)歷四九前后，傳統(tǒng)的一九一只雞食俗仍被不少市民家庭所推崇，雞湯選擇的多為老母雞，或單燉、或添加參須、枸杞、黑木耳等合燉，寒冬里喝雞湯真是一種享受。不僅滋補(bǔ)身體，提高身體健康，而且溫暖身體，讓寒冬時(shí)節(jié)不會(huì)那么無(wú)助的感受到寒冷。

大寒吃什么養(yǎng)生

大寒養(yǎng)生吃羊肉、牛肉、雞肉、排骨等肉類(lèi)，以及紅棗、桂圓、韭菜、核桃、花生、山藥、芝麻、小米等食物比較好。因?yàn)榇蠛?jié)氣主要以御寒、溫陽(yáng)為養(yǎng)生之要，因此選擇合適的食材煲一些溫?zé)岬闹唷浅：线m，不僅增暖，而且適合腸胃消化吸收。

大寒的民俗食品

八寶飯，民間有大寒節(jié)氣吃糯米的說(shuō)法，八寶飯的由來(lái)各有說(shuō)法，一說(shuō)是周王伐紂后的慶功美食，所謂“八寶”指的是輔佐周王的八位賢士。不過(guò)更加靠譜的解釋是八寶飯?jiān)醋杂诮阋粠В?jīng)由江南師傅進(jìn)京做御廚才傳到北方。因?yàn)榕疵啄軌蜓a(bǔ)養(yǎng)人體正氣，吃了后會(huì)周身發(fā)熱，起到御寒、養(yǎng)胃、滋補(bǔ)的作用。而糯米制作的食品，最典型的就是八寶飯。糯米蒸熟，拌以糖、豬油、桂花，倒入裝有紅棗、薏米、蓮子、桂圓肉等果料的器具內(nèi)，蒸熟后再澆上糖鹵汁即成。味道甜美，是節(jié)日和待客佳品，不僅味道好，還滋補(bǔ)。