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一個普通煮雞蛋的熱量是40大卡,一個煮雞蛋的蛋白也就是25大卡左右。
食物熱量計算方法一般由食物成分表可以查的。也可用測熱器進行精確測量,將被測樣品放入測熱器燃燒室完全燃燒,用水吸收釋放出的全部能量。在常壓下一毫升水升高一度,需要吸收4.187焦耳,記錄水質量和水溫變化,對應換算。
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