斑魚是什么魚

斑魚又稱黑魚、團(tuán)魚、烏棒、生魚、蛇頭魚、孝魚、墨頭魚、財(cái)魚等，斑魚屬硬骨魚綱、鱸形目、攀鱸亞目、鱧科、鱧屬。中國(guó)養(yǎng)殖的主要品種有烏鱧、斑鱧及其雜交種，而斑魚即為它們?nèi)叩乃追Q。這是中國(guó)一種常見的食用魚，個(gè)體大、生長(zhǎng)快、經(jīng)濟(jì)價(jià)值高。黑魚骨刺少，含肉率高，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，比雞肉、牛肉所含的蛋白質(zhì)高。

斑魚：

斑魚對(duì)水體中環(huán)境因子的變化適應(yīng)性很強(qiáng)，尤其對(duì)缺氧、水溫變化、不良水質(zhì)有很強(qiáng)的適應(yīng)能力。當(dāng)水移動(dòng)圖片體缺氧時(shí)，它可以將頭露出水面，借助鰓腔內(nèi)的鰓上器直接呼吸空氣中的氧氣。即使在少水甚至離水的情況下，只要保持鰓部和體表一定的濕度，仍可存活較長(zhǎng)時(shí)間。斑魚的生存水溫0℃41℃，最適水溫26℃28℃。當(dāng)春季水溫達(dá)到8℃以上時(shí)，常在水體中上層活動(dòng)，夏令季節(jié)常活動(dòng)于水體上層，秋季水溫下降到6℃以下時(shí)，游動(dòng)緩慢，常潛伏于水底深處，當(dāng)冬季水溫過低時(shí)，其將身體后半部潛埋于淤泥或草堆里，頭露在水中不吃不動(dòng)。斑魚有很強(qiáng)的跳躍能力，當(dāng)天氣悶熱、下雨漲水時(shí)，斑魚往往會(huì)躍出水面，沿堤岸逃逸；在有流水沖擊時(shí)往往也會(huì)激起魚躍而逃跑，逃逸時(shí)身體似蛇形，緩緩向前移動(dòng)。