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材料:酒釀3大匙、雞蛋蛋1個、清水適量、紅糖適量、生姜末1茶匙。
具體做法:
首先在滾水中加入紅糖、生姜;然后打進(jìn)雞蛋,跟著即可熄火;將蛋與湯盛入碗中,放入酒釀即可食用;雞蛋不要煮得太老,酒釀是不用煮的。
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