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早餐就吃一個雞蛋是不夠的。
根據膳食指南對早餐的基本要求是:葷素搭配,且熱量占全天熱量的百分之三十。早餐要吃容易消化,營養豐富又不過于油膩的食物,而一個雞蛋的營養是遠遠不夠的。長期不吃早餐(或只吃很少)會導致胃部不適。久而久之,則人會變得反應遲鈍,并引起胃炎、潰瘍病、皮膚干燥、貧血等傷身體的疾病。
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