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羅漢果,是葫蘆科多年生藤本植物。被人們譽為“神仙果”,是桂林名貴的土特產,其葉心形,雌雄異株,夏季開花,秋天結果,中醫(yī)以其果實入藥,含有羅漢果甜苷、多種氨基酸和維生素等藥用成分,主治肺熱痰火咳嗽、咽喉炎、扁桃體炎、急性胃炎、便秘等,羅漢果因其甜度高、熱量低而作為甜味劑廣泛使用,常作為肥胖者和糖尿病患者的代用糖。
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