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豬脖子處的排骨能吃,豬脖子處的肉不要吃。因?yàn)樨i脖子處的肉是槽頭肉,這個(gè)部位氣管,血管比較多,而且還有淋巴結(jié)(腺),而淋巴結(jié)里面含有毒素,食之對(duì)人體無(wú)益而有害。
吃豬頸骨可以補(bǔ)充大量蛋白質(zhì)以及鈣元素,尤其是對(duì)于體質(zhì)虛弱的人來(lái)說(shuō),烹煮來(lái)食用,對(duì)我們的元?dú)饣謴?fù)以及營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充都是比較好的,更利于吸收。
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