1、平時保養(yǎng):燒烤爐要保持干凈,不要有燒烤的殘余食品或者炭灰、油脂,將燒烤爐安放在通風(fēng)、干燥的地方。蓋上燒烤爐罩,不要在燒烤爐上壓重物,烤網(wǎng)可以涂抹一層食用油以防止生銹。
2、使用前:清潔燒烤爐火,上緊所有螺絲。燒烤過程中燒烤爐會發(fā)熱變形,如果安裝不正確和牢固,燒烤爐變形將更加嚴(yán)重。在烤網(wǎng)上涂抹一層食用油,以防實(shí)物粘在烤網(wǎng)上,而且清潔更加簡單。
3、燒烤時:木炭應(yīng)該控制在烤盆面積80%以內(nèi),高度不超過烤網(wǎng)的高度,電爐和氣爐不得長時間將爐火調(diào)置在最高檔位置,燒烤食品不得超過正常負(fù)荷,使用時勿向炭火中加助燃劑或噴霧劑。
4、使用后:等爐火自然熄滅,溫度降至常溫后,清除炭灰,對燒烤爐進(jìn)行擦拭,其中烤盆和烤網(wǎng)可以用清水和清潔刷進(jìn)行清洗,將燒烤爐用干凈的干布擦干,然后照第一點(diǎn)保養(yǎng)即可。
以上就是燒烤爐如何清潔保養(yǎng)的介紹了,希望對你有幫助。