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    正月十四的風俗和禁忌

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    正月十四的風俗和禁忌

    1、拜臨水娘娘;民間將正月十四這一天稱為“臨水娘娘”(又稱“順天圣母”)的誕辰。傳說臨水娘娘姓陳,是唐朝大歷年間的人,后來成為了拯救難產婦女的神仙。于是民間立祠奉祀,稱為“臨水娘娘”、“順天圣母”。其實,是婦女們在沒有地位、科學不發達的時代為自己塑造的一位保護神,也是她們畏懼難產而鼓舞自己的一種方式。2、吃麥流。3、喝亮眼湯;新昌有正月十四喝亮眼湯的習俗。民間有個說法,這十四夜亮眼湯一喝,就說明春節也過得差不多了,大家得開始振作精神開始新一年的工作。亮眼湯是碗青菜麻糍湯。將麻糍切成小手指般大小的一條條,然后將洗凈的青菜合二為一,下鍋煮熟,放入適量的食鹽、醬油,挑上一撮熬熟的豬油,就成了民間傳統的亮眼湯。4、吃“糊辣羹”;
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    導讀1、拜臨水娘娘;民間將正月十四這一天稱為“臨水娘娘”(又稱“順天圣母”)的誕辰。傳說臨水娘娘姓陳,是唐朝大歷年間的人,后來成為了拯救難產婦女的神仙。于是民間立祠奉祀,稱為“臨水娘娘”、“順天圣母”。其實,是婦女們在沒有地位、科學不發達的時代為自己塑造的一位保護神,也是她們畏懼難產而鼓舞自己的一種方式。2、吃麥流。3、喝亮眼湯;新昌有正月十四喝亮眼湯的習俗。民間有個說法,這十四夜亮眼湯一喝,就說明春節也過得差不多了,大家得開始振作精神開始新一年的工作。亮眼湯是碗青菜麻糍湯。將麻糍切成小手指般大小的一條條,然后將洗凈的青菜合二為一,下鍋煮熟,放入適量的食鹽、醬油,挑上一撮熬熟的豬油,就成了民間傳統的亮眼湯。4、吃“糊辣羹”;

    正月十四的風俗和禁忌 大年十四有什么講究

    1、拜臨水娘娘

    民間將正月十四這一天稱為“臨水娘娘”(又稱“順天圣母”)的誕辰。傳說臨水娘娘姓陳,是唐朝大歷年間的人,后來成為了拯救難產婦女的神仙。于是民間立祠奉祀,稱為“臨水娘娘”、“順天圣母”。其實,是婦女們在沒有地位、科學不發達的時代為自己塑造的一位保護神,也是她們畏懼難產而鼓舞自己的一種方式。

    2、吃麥流

    農歷正月十四夜,每逢此日晚餐,寧海城鄉家家戶戶都要吃麥流。麥流即是將菜葉、香干絲、蝦皮、番薯粉面絲放一道燒熟,然后把麥粉放下攪拌,成為薄薄的糊狀,就叫“麥流”。為什么寧海正月十四夜要吃麥流呢?據說這與戚繼光抗倭寇有關。

    3、喝亮眼湯

    新昌有正月十四喝亮眼湯的習俗。民間有個說法,這十四夜亮眼湯一喝,就說明春節也過得差不多了,大家得開始振作精神開始新一年的工作。亮眼湯是碗青菜麻糍湯。將麻糍切成小手指般大小的一條條,然后將洗凈的青菜合二為一,下鍋煮熟,放入適量的食鹽、醬油,挑上一撮熬熟的豬油,就成了民間傳統的亮眼湯。

    4、吃“糊辣羹”

    象山正月十四鬧元宵,有吃“糊辣羹”這一習俗。當天,小孩們自帶碗筷,串街走巷,挨門挨戶吃糊辣羹,說一聲:“吃發財羹啦!”主人不分熟人或陌生人,每人一瓢。“糊辣羹”是用牡礪、蝦仁、魚肉、蟶肉等為主料,加上切成粒的精肉、芋艿、蘿卜、蛋、香腸、菜絲等做成熟食后混合在炒燴最后加水勾芡而成。據說小孩串的門越多,吃的越多,越會聰明。討糊辣的人越多,主人越會發財。

    5、試花燈

    為了準備正月十五的上元宵節,民間和朝廷都會在這天搭建燈棚,懸燈結彩,并做一些游藝節目的預習活動,成為“試燈”以便迎接一年一度的元宵佳節。至于市面上賣燈籠的小販,早就準備了各式各樣的花燈,準備販賣,成為“燈市”。

    6、食糟羹

    在臺州,元宵節為正月十四,其節日氣氛也有著與眾不同的特征和內涵,臺州元宵夜吃糟羹更是在全國獨一無二。糟羹的制作方法很簡單,也很獨特。據清《臺州外書》載:元宵時,“以肉、菜和粉,雜薺、筍為羹,以多為貴,謂之吃糟羹。”常以芥菜、肉絲、豬耳朵、豬尾巴、豆面、冬筍、香菇、木耳、豆腐干、油泡、川豆板、芋頭等時令蔬菜,切成丁狀或末狀,在鍋里燒熟,加水燒開,再用米粉調水,倒入鍋中攪勻,燒成糊狀即成。古時,曾用酒糟調和,故稱“糟羹”。

    7、守財神

    從正月十四這天下午起,從剛剛學步的娃娃到十二三歲的兒童,手里都捏著一根線,拉著毛兔燈,牽著大人的手,滿街地跑,蠟燭點在兔肚子上,把白兔照得通體透亮。此時家家戶戶的每一間屋子里都點起蠟燭,俗稱“間間迎”,以此表示迎接財神。同時,這天晚上,家家戶戶點“長夜燈”,從傍晚一直亮到第二天早上。

    8、偷青

    客家人自古有正月十四“偷青”的習俗,叫做“偷青節”,正月十四這天夜里,青年男女三五結伴,乘夜幕掩護到別家菜地里“偷青”。蔥、蒜、蘿卜、麥菜、生菜都是他們的目標,“偷菜”預示著把一年的好運氣都“偷”回了家。如果不小心被主人發現了,挨了一頓罵,更是一種好運氣。

    禁忌:

    1、忌觀紅喜事

    古代很少有男女在正月結婚的,古代有‘抬頭紅’一說,即男女正月結婚,乃月太歲壓頭,不利兒孫,因此正月很少有新人結婚。

    2、忌打碎器物

    這一天打破碗碟杯盤,意謂著這年會有“破運”,補救方式是用紅紙包起,口中念“歲歲平安”等吉祥話,并放在神案上數天,即可化解災難。也可用紅紙包上碎片,新年后丟入河中,口吟“撞破瓷,錢銀一大堆”。

    3、米缸不能空著

    以免一年之中有斷炊之虞。這叫做“聚財”。除夕夜大小水缸也不能空,裝滿之后,鄉下還舉行封井儀式。即用一個大的簸箕將井面蓋住,然后祭拜井神。初一日不能揭開簸箕,因為人們往往將水視作財水,一揭開簸箕用水。

    4、遇殯葬

    有的地方習俗正月里忌遇殯葬事。遇之則以為不吉,主此年內有災禍降臨。

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    正月十四的風俗和禁忌

    1、拜臨水娘娘;民間將正月十四這一天稱為“臨水娘娘”(又稱“順天圣母”)的誕辰。傳說臨水娘娘姓陳,是唐朝大歷年間的人,后來成為了拯救難產婦女的神仙。于是民間立祠奉祀,稱為“臨水娘娘”、“順天圣母”。其實,是婦女們在沒有地位、科學不發達的時代為自己塑造的一位保護神,也是她們畏懼難產而鼓舞自己的一種方式。2、吃麥流。3、喝亮眼湯;新昌有正月十四喝亮眼湯的習俗。民間有個說法,這十四夜亮眼湯一喝,就說明春節也過得差不多了,大家得開始振作精神開始新一年的工作。亮眼湯是碗青菜麻糍湯。將麻糍切成小手指般大小的一條條,然后將洗凈的青菜合二為一,下鍋煮熟,放入適量的食鹽、醬油,挑上一撮熬熟的豬油,就成了民間傳統的亮眼湯。4、吃“糊辣羹”;
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