元陽(yáng)縣美食

元陽(yáng)縣美食有元陽(yáng)香蕉、元陽(yáng)梯田紅米、元陽(yáng)牛干巴、劍峰葡萄酒、元陽(yáng)蝦巴蟲(chóng)等。

1、元陽(yáng)梯田紅米：元陽(yáng)梯田紅米是云南省紅河州元陽(yáng)縣的特產(chǎn)。元陽(yáng)梯田紅米屬于糙米，米粒細(xì)小，僅為雜交水稻的三分之二大，具有脹性較大、口感好、飯味足的特點(diǎn)。

2、元陽(yáng)牛干巴：元陽(yáng)牛干巴是云南省紅河州元陽(yáng)縣的特產(chǎn)。元陽(yáng)人腌制出來(lái)的小黃牛干巴，已經(jīng)成為元陽(yáng)人餐桌上不可或缺的主菜。不少食客慕名前來(lái)，不光自己要嘗嘗這道美味，還會(huì)帶回幾件干巴禮盒，與親朋分享。

3、劍峰葡萄酒：劍峰葡萄酒為彌勒縣石林葡萄釀酒公司生產(chǎn)，主要分為劍峰白葡萄酒和劍峰紅葡萄酒兩種。白葡萄酒的原料是優(yōu)質(zhì)的新鮮水晶葡萄，經(jīng)精選分級(jí)、破碎去梗，果汁自然分離，取自流汁特殊處理，抽出清汁，添加人工酵母，補(bǔ)糖、低溫發(fā)酵，貯存陳釀、下膠、冷凍、過(guò)濾，精心調(diào)配后即成甜型白葡萄酒。

4、元陽(yáng)蝦巴蟲(chóng)：元陽(yáng)蝦巴蟲(chóng)是云南省紅河州元陽(yáng)縣的特產(chǎn)。蝦巴蟲(chóng)，它是蜻蜓的幼蟲(chóng)，元陽(yáng)人們喜歡捉回家，用油炸食、炒雞蛋等，也是接待貴客的最具有民族風(fēng)味的一道菜肴。元陽(yáng)人民有吃蟲(chóng)子的傳統(tǒng)，大自然給予元陽(yáng)人民豐富的生活，元陽(yáng)縣有幾十種可食用的蟲(chóng)子，蝦巴蟲(chóng)只是其中的一種。

5、元陽(yáng)香蕉：元陽(yáng)香蕉是云南紅河元陽(yáng)縣的特產(chǎn)。