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白菜炒雞蛋
主料:白菜適量、雞蛋一個、蝦皮一小把、鹽適量。
做法步驟:1、白菜切條,洗凈;
2、將雞蛋打散;
3、熱鍋倒入適量食用油,六分熱時倒入打散的雞蛋,炒熟后,倒入盤中;
4、再將鍋中倒入少許食用油,倒入白菜翻炒,加鹽和蝦皮,待白菜變的透明,加入剛炒好的雞蛋一起翻炒入味,出鍋盛盤即可。
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