榴蓮面包怎么做
榴蓮面包怎么做
主料：高筋面粉325克、低筋面粉120克。輔料：黃油40克、牛奶225克、雞蛋2個、淡奶油20克、鹽5克、白砂糖125克、榴蓮肉500克、白芝麻10克、酵母5克。做法。1、把所有的材料（除黃油和鹽外）放到面包機至攪拌功能揉十分鐘，把黃油和鹽放里在揉十分鐘就可以，發(fā)酵至兩倍大。2、滾圓松弛十分鐘，分成每個100克的面團。3、滾圓在松弛十分鐘。4、速凍的榴蓮肉提前軟化。5、把面團按扁排氣，成圓形的餅中間放入榴蓮肉。6、將榴蓮肉包里收口捏緊。7、捏緊滾圓放在面包托里。8、放在烤盤進行二次醒發(fā)。9、發(fā)酵至兩倍大，刷上全蛋液撒上白芝麻。10、烤箱預熱160度上下火18分鐘至表面金黃。11、烤好晾涼即可裝入面包袋。
導讀主料：高筋面粉325克、低筋面粉120克。輔料：黃油40克、牛奶225克、雞蛋2個、淡奶油20克、鹽5克、白砂糖125克、榴蓮肉500克、白芝麻10克、酵母5克。做法。1、把所有的材料（除黃油和鹽外）放到面包機至攪拌功能揉十分鐘，把黃油和鹽放里在揉十分鐘就可以，發(fā)酵至兩倍大。2、滾圓松弛十分鐘，分成每個100克的面團。3、滾圓在松弛十分鐘。4、速凍的榴蓮肉提前軟化。5、把面團按扁排氣，成圓形的餅中間放入榴蓮肉。6、將榴蓮肉包里收口捏緊。7、捏緊滾圓放在面包托里。8、放在烤盤進行二次醒發(fā)。9、發(fā)酵至兩倍大，刷上全蛋液撒上白芝麻。10、烤箱預熱160度上下火18分鐘至表面金黃。11、烤好晾涼即可裝入面包袋。
主料：高筋面粉325克、低筋面粉120克
輔料：黃油40克、牛奶225克、雞蛋2個、淡奶油20克、鹽5克、白砂糖125克、榴蓮肉500克、白芝麻10克、酵母5克
做法：
1、把所有的材料（除黃油和鹽外）放到面包機至攪拌功能揉十分鐘，把黃油和鹽放里在揉十分鐘就可以，發(fā)酵至兩倍大；
2、滾圓松弛十分鐘，分成每個100克的面團；
3、滾圓在松弛十分鐘；
4、速凍的榴蓮肉提前軟化；
5、把面團按扁排氣，成圓形的餅中間放入榴蓮肉；
6、將榴蓮肉包里收口捏緊；
7、捏緊滾圓放在面包托里；
8、放在烤盤進行二次醒發(fā)；
9、發(fā)酵至兩倍大，刷上全蛋液撒上白芝麻；
10、烤箱預熱160度上下火18分鐘至表面金黃；
11、烤好晾涼即可裝入面包袋。
榴蓮面包怎么做
主料：高筋面粉325克、低筋面粉120克。輔料：黃油40克、牛奶225克、雞蛋2個、淡奶油20克、鹽5克、白砂糖125克、榴蓮肉500克、白芝麻10克、酵母5克。做法。1、把所有的材料（除黃油和鹽外）放到面包機至攪拌功能揉十分鐘，把黃油和鹽放里在揉十分鐘就可以，發(fā)酵至兩倍大。2、滾圓松弛十分鐘，分成每個100克的面團。3、滾圓在松弛十分鐘。4、速凍的榴蓮肉提前軟化。5、把面團按扁排氣，成圓形的餅中間放入榴蓮肉。6、將榴蓮肉包里收口捏緊。7、捏緊滾圓放在面包托里。8、放在烤盤進行二次醒發(fā)。9、發(fā)酵至兩倍大，刷上全蛋液撒上白芝麻。10、烤箱預熱160度上下火18分鐘至表面金黃。11、烤好晾涼即可裝入面包袋。
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