白酒原漿酒是什么意思

白酒原漿酒是指糧食通過酒曲發酵而成的酒，并且這種白酒完全是不勾不兌的原始酒液。而且上世紀60年代以前，中國傳統意義上的白酒都是屬于原漿酒的范疇。原漿酒是2000年以后才被第二次運用，期間在上世紀60年代到20世紀末有將近半個世紀的空白期，其關鍵原因在于原漿酒本身工藝和成本決定的。由于工藝復雜、耗糧高等特性，使得很多釀酒企業在上世紀60年代糧荒期間全部改用新工藝（勾兌蒸餾）釀酒方法。但隨著消費者對飲酒認識的提高，逐漸開始追求健康消費的今天，原漿酒又重新找到了他的契合點。

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導讀白酒原漿酒是指糧食通過酒曲發酵而成的酒，并且這種白酒完全是不勾不兌的原始酒液。而且上世紀60年代以前，中國傳統意義上的白酒都是屬于原漿酒的范疇。原漿酒是2000年以后才被第二次運用，期間在上世紀60年代到20世紀末有將近半個世紀的空白期，其關鍵原因在于原漿酒本身工藝和成本決定的。由于工藝復雜、耗糧高等特性，使得很多釀酒企業在上世紀60年代糧荒期間全部改用新工藝（勾兌蒸餾）釀酒方法。但隨著消費者對飲酒認識的提高，逐漸開始追求健康消費的今天，原漿酒又重新找到了他的契合點。

白酒原漿酒是指糧食通過酒曲發酵而成的酒，并且這種白酒完全是不勾不兌的原始酒液。而且上世紀60年代以前，中國傳統意義上的白酒都是屬于原漿酒的范疇。

原漿酒是2000年以后才被第二次運用，期間在上世紀60年代到20世紀末有將近半個世紀的空白期，其關鍵原因在于原漿酒本身工藝和成本決定的。由于工藝復雜、耗糧高等特性，使得很多釀酒企業在上世紀60年代糧荒期間全部改用新工藝（勾兌蒸餾）釀酒方法。但隨著消費者對飲酒認識的提高，逐漸開始追求健康消費的今天，原漿酒又重新找到了他的契合點。