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煮白米粥時(shí)水和米的比例是5:1
1、將準(zhǔn)備好的大米洗凈,放入碗中浸泡半小時(shí)。
2、將水煮開(kāi),放入泡過(guò)的米,然后加入水到鍋中。
3、小火燜煮10分鐘左右,粥略略粘稠時(shí),滴入芝麻香油,幾滴就可以了。
4、用勺子順時(shí)針?lè)较驍嚢瑁屜阌透鶆蛘掣皆诿琢I希卜乐拐车缀仭?/p>
5、小火燜煮一會(huì)兒,出鍋前撒上一些蔥花和黑芝麻就可以開(kāi)始享用了。
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