不用小蘇打怎么做魷魚游戲的糖餅

魷魚游戲是最近很火的一個電視劇，而摳糖餅就是其中有一個游戲項目，要在規定的時間內扣出糖餅里面的圖案，這樣才算過關。那么做魷魚游戲糖餅要不要加水？不用小蘇打怎么做魷魚游戲的糖餅？下面，就快和小編一起了解相關知識吧！

魷魚游戲糖餅是怎么做成的？

所需材料：

不銹鋼小碗、小湯匙、50克糖、25克水、0、5克小蘇打、油紙、筷子、圖形模具

具體方法：

將糖和水混合到一個不銹鋼小碗中，打開電磁爐，選擇保溫裝置，將糖水煮成淺棕色，大約4分鐘后顏色就會改變。（注意不要煮太久，顏色會變成深棕色，已經燒焦，味道會很差，影響外觀。）然后關掉電磁爐，等待3秒，將小蘇打倒入糖漿中，快速攪拌，邊攪拌邊倒油紙，等待約30秒，用模子壓平糖漿，然后按你喜歡的圖片。需要注意的是，等待時間取決于天氣是否炎熱和寒冷。如果等待時間較長或較短，可以用筷子判斷是否可以按下糖觸，然后用筷子觸摸糖。如果糖粘在筷子上，就意味著它們不能被壓，因為如果它們被用力壓扁，它們就會粘在模具上，導致失敗。當筷子接觸到糖時，它們粘在筷子上，可以向下按壓，這樣就可以用模具按壓。

不用小蘇打怎么做魷魚游戲的糖餅

1、糖與水的比例是50比25。事實上，只要糖漿被煮成焦糖色，這并不重要

2、加入發酵粉時，等待糖漿稍微冷卻，至少是在氣泡狀態下

3、把模具弄平，刷上一些食用油

4、壓平后不要撕破它。稍等30秒，它會很容易地卷起和脫落

5、無論你在家里有什么，都可以使用造型模具。如果沒有，用刀畫出來。

做魷魚游戲糖餅要不要加水

主要看個人做法，一般會加少量的水。

看來糖餅的制作過程并不困難。白砂糖加熱后加水融化，加入小蘇打攪拌均勻，倒出壓成餅狀，然后用模具雕刻圖案。無論是所需的工具、原材料還是生產過程，似乎都不難，但成功并不容易。