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科技
馬蘇里拉奶酪能直接吃，雖然說奶酪的味道比較淡，但是相對于中國人來說比較容易接受。mozzarella奶酪味道不濃，拉絲效果出色，一般用來制作比薩。平時吃披薩時能拉起來絲就是因為加了這種奶酪。
奶酪(cheese)，又名干酪，是一種發酵的牛奶制品，其性質與常見的酸牛奶有相似之處，都是通過發酵過程來制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的濃度比酸奶更高，近似固體食物，營養價值也因此更加豐富。
