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主料:面粉50g ;
輔料:雞蛋1個,白砂糖適量;
步驟:
1、準(zhǔn)備雞蛋一個,面粉適量,白砂糖一勺;
2、加入雞蛋和白砂糖,再加入適量水,攪拌均勻即可;
3、鍋中放油加熱一會兒,在油還未冒煙時用勺子舀兩勺放入鍋中,如果油冒煙再下鍋,炸出來的面餅就會很焦,容易黑掉;4.煎至雙面金黃即可起鍋。
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