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用料；三文魚、胡蘿卜、菠菜、蔥、鹽。
做法：
1、將大米洗凈，裝入保鮮袋，放入冰箱冷凍至大米結冰；
2、鍋里放入清水，大火煮開后，把冷凍大米倒入鍋里；
3、大火煮至重新沸騰，轉中火煮10分鐘；
4、將胡蘿卜、三文魚切丁；
5、將菠菜燙焯后切碎；
6、加胡蘿卜丁，煮3分鐘；
7、加三文魚丁，煮5分鐘；
8、加菠菜、蔥，煮一分鐘后，關火；
9、加鹽、麻油，調味出鍋即可。。
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