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    北極蝦怎么做好吃北極蝦的吃法

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    北極蝦怎么做好吃北極蝦的吃法

    將冷凍的野生北極蝦解凍,瀝干水分。胡蘿卜去皮切成長條、芹菜洗凈切段、香菜切碎、姜切絲、蔥切段。鍋燒熱,倒入油,大火燒熱,倒入北極蝦翻炒至表面變色,蝦頭上的殼至膨起,盛出備用。用鍋中余油爆香姜絲蔥段和干辣椒段。加入一湯匙香辣醬炒出香味。倒入胡蘿卜條煸炒到胡蘿卜稍軟。倒入北極蝦翻炒,加湯匙生抽、半湯匙老抽、半茶匙白糖,翻炒均勻。把芹菜段倒入鍋中,翻炒10秒鐘。撒上香菜,出鍋。
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