<sup id="m40ya"></sup>
科技
蜆子肉做湯的具體方法如下：
1、將蜆子用鹽水浸泡2小時以上，使其吐盡泥沙，將蜆子清洗干凈；
2、.在鍋中加油，燒熱后加入花椒，辣椒絲，蔥姜蒜炒香；.
2、蜆子肉入鍋，用油煎至金黃色，添適量清水；
3、加入料酒去腥；
4、水燒開，待蜆子煮熟關(guān)火；
5、加白胡椒粉，青蒜葉，食鹽進(jìn)行調(diào)味；
6、盛出即可。
蜆子肉做湯的主料是蜆子肉，輔料是花椒，辣椒絲，蔥，姜，蒜，料酒，油，白胡椒粉，青蒜葉，食鹽。
蜆子肉湯的功效：可清熱，利濕，解毒，治消渴。
禁忌事項：蜆子禁忌與芹菜同時食用。
