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    家里只有土豆怎么做菜

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    家里只有土豆怎么做菜

    可做香辣土豆絲和紅燒土豆。一、香辣土豆絲;所需食材:土豆2個、干辣椒6個、油適量、鹽半匙、胡椒粉少許、白糖半匙、生抽1匙、蒜3瓣。做法。1、土豆削皮洗凈,干辣椒、大蒜洗凈。2、蒜切片,干辣椒切結。3、土豆切成絲。4、土豆絲用清水洗去多余的淀粉,控干水備用。5、鍋放入油燒熱,加蒜片、干辣椒結爆炒。6、倒入土豆絲翻炒。7、加生抽、胡椒粉、白糖并炒勻,加2匙水翻炒斷生。8、加鹽炒勻,盛出裝盤即可。二、紅燒土豆;食材用料:土豆一個、姜一片、蒜3瓣、冰糖10粒、八角一個、桂皮一塊、生抽和老抽一匙、鹽、雞精、油適量。做法。1、土豆去皮洗凈,切成小塊用清水浸泡。2、姜切絲、蒜拍碎。3、鍋加油燒熱,加蔥姜蒜爆香。4、加土豆、八角、桂皮翻炒片刻。5、加適量清水,放入冰糖、生抽、老抽大火燒開后轉中火燉煮。
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    導讀可做香辣土豆絲和紅燒土豆。一、香辣土豆絲;所需食材:土豆2個、干辣椒6個、油適量、鹽半匙、胡椒粉少許、白糖半匙、生抽1匙、蒜3瓣。做法。1、土豆削皮洗凈,干辣椒、大蒜洗凈。2、蒜切片,干辣椒切結。3、土豆切成絲。4、土豆絲用清水洗去多余的淀粉,控干水備用。5、鍋放入油燒熱,加蒜片、干辣椒結爆炒。6、倒入土豆絲翻炒。7、加生抽、胡椒粉、白糖并炒勻,加2匙水翻炒斷生。8、加鹽炒勻,盛出裝盤即可。二、紅燒土豆;食材用料:土豆一個、姜一片、蒜3瓣、冰糖10粒、八角一個、桂皮一塊、生抽和老抽一匙、鹽、雞精、油適量。做法。1、土豆去皮洗凈,切成小塊用清水浸泡。2、姜切絲、蒜拍碎。3、鍋加油燒熱,加蔥姜蒜爆香。4、加土豆、八角、桂皮翻炒片刻。5、加適量清水,放入冰糖、生抽、老抽大火燒開后轉中火燉煮。

    可做香辣土豆絲和紅燒土豆。

    一、香辣土豆絲

    所需食材:土豆2個、干辣椒6個、油適量、鹽半匙、胡椒粉少許、白糖半匙、生抽1匙、蒜3瓣;

    做法:

    1、土豆削皮洗凈,干辣椒、大蒜洗凈;

    2、蒜切片,干辣椒切結;

    3、土豆切成絲;

    4、土豆絲用清水洗去多余的淀粉,控干水備用;

    5、鍋放入油燒熱,加蒜片、干辣椒結爆炒;

    6、倒入土豆絲翻炒;

    7、加生抽、胡椒粉、白糖并炒勻,加2匙水翻炒斷生;

    8、加鹽炒勻,盛出裝盤即可。

    二、紅燒土豆

    食材用料:土豆一個、姜一片、蒜3瓣、冰糖10粒、八角一個、桂皮一塊、生抽和老抽一匙、鹽、雞精、油適量;

    做法:

    1、土豆去皮洗凈,切成小塊用清水浸泡;

    2、姜切絲、蒜拍碎;

    3、鍋加油燒熱,加蔥姜蒜爆香;

    4、加土豆、八角、桂皮翻炒片刻;

    5、加適量清水,放入冰糖、生抽、老抽大火燒開后轉中火燉煮;

    6、燉煮至湯汁濃稠時加鹽和雞精調味,轉大火快速翻炒收干湯汁即可關火;

    7、裝盤撒上蔥花即可。

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    家里只有土豆怎么做菜

    可做香辣土豆絲和紅燒土豆。一、香辣土豆絲;所需食材:土豆2個、干辣椒6個、油適量、鹽半匙、胡椒粉少許、白糖半匙、生抽1匙、蒜3瓣。做法。1、土豆削皮洗凈,干辣椒、大蒜洗凈。2、蒜切片,干辣椒切結。3、土豆切成絲。4、土豆絲用清水洗去多余的淀粉,控干水備用。5、鍋放入油燒熱,加蒜片、干辣椒結爆炒。6、倒入土豆絲翻炒。7、加生抽、胡椒粉、白糖并炒勻,加2匙水翻炒斷生。8、加鹽炒勻,盛出裝盤即可。二、紅燒土豆;食材用料:土豆一個、姜一片、蒜3瓣、冰糖10粒、八角一個、桂皮一塊、生抽和老抽一匙、鹽、雞精、油適量。做法。1、土豆去皮洗凈,切成小塊用清水浸泡。2、姜切絲、蒜拍碎。3、鍋加油燒熱,加蔥姜蒜爆香。4、加土豆、八角、桂皮翻炒片刻。5、加適量清水,放入冰糖、生抽、老抽大火燒開后轉中火燉煮。
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