特百惠炒鍋如何養(yǎng)鍋

導讀食用油養(yǎng)鍋法：在新鍋使用前，應參照第二步先用白醋清洗一遍后放置在爐具上。將火開至最大，空燒二分鐘，待到滴入鍋體內的水滴呈現(xiàn)葉露水狀后，方可放入2精靈杯食用油（或豬油）。轉中火，快速搖晃鍋體，使用鍋體內的油始終處于流轉狀態(tài)，如此約十五分鐘即可完成養(yǎng)鍋程序。白醋是烹調的酸味輔料，色澤透亮、酸味醇正。主要原料有水、大米、食用酒精、食用鹽等。能善和調節(jié)人體的新陳代謝，作為飲食調料。中國傳統(tǒng)的釀醋原料，長江以南以糯米和秈米為主，長江以北以高粱和小米為主?，F(xiàn)多以碎米、玉米、甘薯、甘薯干、馬鈴薯、馬鈴薯干等代用。原料先經蒸煮、糊化、液化及糖化，使淀粉轉變?yōu)樘牵儆媒湍甘拱l(fā)酵生成乙醇，然后在醋酸菌的作用下使醋酸發(fā)酵，將乙醇氧化生成醋酸。