1、蜂在采集花蜜時,對花朵是有選擇性的。一般含苞或是剛開放的花,蜜蜂是不進行采集的;
2、采蜜過程(以非洲菊為例)。口器舌昆蟲的嘴,蜜蜂的口器屬于咀嚼式口器。它的口器保持著一對左右對稱刀斧狀的上顎,具有咀嚼固體花粉和建筑蜂巢的本領。而下唇延長,和下顎、舌組成細長的小管,中間有一條長槽,有助于吸吮的功用。如果把這小管深入花朵中,便可源源吸取蜜汁。蜜蜂有了這樣的口器,既能采花粉,有能吸吮花蜜;
3、工蜂采蜜回巢后不會直接進入貯藏室,而是由羽化4天左右的小蜂用長舌接住,再貯存到蜜房里;小工蜂還會用蜜攙和花粉哺喂幼蜂。