玻璃瓶。不宜選擇用塑料容器泡酒,因為玻璃是無機物,化學(xué)性能穩(wěn)定,不容易被氧化或腐蝕,而且密封性好,用玻璃瓶泡楊梅酒可以更好的保證楊梅酒的質(zhì)量和口感;而塑料瓶是有機物,大多數(shù)是用聚乙烯塑料制成,在酒精的作用下,其中的聚乙烯可以大量溶解于酒精中,會對人體健康產(chǎn)生極為不利的影響。
楊梅酒是用什么酒泡的:40-50度白酒。現(xiàn)在酒的種類有很多,而泡楊梅酒建議選擇用40-50度白酒泡會比較好,一方面是因為白酒的純度比較高,相對于其他酒來說,它更能促進(jìn)楊梅中的營養(yǎng)成分析出,泡出的酒營養(yǎng)價值會更高,另一方面是因為40-50的酒精度數(shù)是最適合泡果酒的度數(shù),泡出來的楊梅酒口感會更好,但是若是平時不怎么喝酒,喜歡更加醇和的口感,也可以選擇用糯米酒來泡。