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科技
炸香蕉外面包裹的可以是面粉也可以是蛋清淀粉。
簡(jiǎn)介：炸香蕉的味道香甜，外焦里嫩，是一種老少皆宜的食品。
主料：香蕉500克
配料：雞蛋清100克,面包屑35克,煉乳（甜,罐頭）100克 淀粉50克,色拉油100克
步驟：
1、 香蕉剝?nèi)ネ馄ぃ谐闪庑蔚秹K；
2、 香蕉入蛋清淀粉中拌勻，再均勻地沾上面包屑；
3、 將香蕉投入熱油鍋中(油不要太熱，容易炸糊）炸至金黃色時(shí)起鍋，裝盤即可。煉乳調(diào)味。
