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    為什么雞肉與大蒜是性味相克

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    為什么雞肉與大蒜是性味相克

    1.大蒜原稱“葫”,其性辛溫有毒,主下氣消谷,除風、殺毒。古人說:“大蒜屬火、性熱喜散”。2.雞肉甘酸溫補。3.大蒜與雞肉二者功用相佐,且蒜氣熏臭,從調味角度講,與雞不合。4.古典《金匱要略》中有“雞不可合葫蒜食之,滯氣”的記載。
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    導讀1.大蒜原稱“葫”,其性辛溫有毒,主下氣消谷,除風、殺毒。古人說:“大蒜屬火、性熱喜散”。2.雞肉甘酸溫補。3.大蒜與雞肉二者功用相佐,且蒜氣熏臭,從調味角度講,與雞不合。4.古典《金匱要略》中有“雞不可合葫蒜食之,滯氣”的記載。

    1.大蒜原稱“葫”,其性辛溫有毒,主下氣消谷,除風、殺毒。古人說:“大蒜屬火、性熱喜散”。

    2.雞肉甘酸溫補。

    3.大蒜與雞肉二者功用相佐,且蒜氣熏臭,從調味角度講,與雞不合。

    4.古典《金匱要略》中有“雞不可合葫蒜食之,滯氣”的記載。

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    為什么雞肉與大蒜是性味相克

    1.大蒜原稱“葫”,其性辛溫有毒,主下氣消谷,除風、殺毒。古人說:“大蒜屬火、性熱喜散”。2.雞肉甘酸溫補。3.大蒜與雞肉二者功用相佐,且蒜氣熏臭,從調味角度講,與雞不合。4.古典《金匱要略》中有“雞不可合葫蒜食之,滯氣”的記載。
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