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科技
風油葫蘆是用豬板油和面粉制成的一道甜萊。
制作材料：
豬板油200克，白糖150克，面粉50克，植物油750克，雞蛋1個。
制作方法：
1、豬板油切成2、5厘米長、0.8厘米寬的條，用面粉揉滾好。
2、炒鍋內加植物油750克，燒至五成熱，將搓好的條在全蛋糊內拖過，放入油鍋內炸成淺黃色。另起鍋倒入適量植物油、白糖，待油溫升至六七成熱時，把炸出的油葫蘆一次全部倒人鍋內，顛翻數下，即可裝盤。
