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蘆筍延長保存時間的方法:
蘆筍可以用保鮮膜將其輕輕包裹起來,讓其與空氣隔離,放在冰箱保鮮層里面。用廚房紙巾將蘆筍一根根的卷好,用橡皮筋固定住,用噴壺在根部位置稍微噴水,放在冰箱保鮮層里面。洗干凈,鍋里放冷水,燒開之后輕輕放進去焯水一遍,迅速撈起放在加冰塊的冷水中,降溫后即可瀝干放在保鮮袋中拿去冰箱速凍。用真空保鮮袋隔離空氣保存。
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