怎么炸爆米花

玉米花怎么爆？在看電影的時(shí)候都習(xí)慣買(mǎi)一兩杯爆米花，但是在家自己怎么制作爆米花呢？下面為大家簡(jiǎn)單的分享一下做爆米花的方法；

首先準(zhǔn)備油1克左右，半碗玉米粒，白糖10克左右，然后開(kāi)小火，把油均勻地放在鍋里，再將玉米粒倒進(jìn)鍋中，使每顆玉米粒都粘到油后平面鋪開(kāi)，將比炒鍋稍小的鍋蓋蓋住玉米粒；

等待30秒左右，就有玉米粒爆成了爆米花，接下來(lái)就需要不停地?fù)u晃炒鍋，以免玉米粒糊了，等玉米粒全爆開(kāi)后關(guān)火；

將火關(guān)了之后需要立馬將白糖放下去，如果等幾分鐘在放會(huì)不入味，需要注意的是白糖放入鍋中之后需要立馬攪拌，不然白糖會(huì)粘鍋，攪拌完成后一鍋爆米花就做好了。