廣柑酒怎么做,相信很多朋友們也遇到過這種類似的問題,那么對于這類問題如何解決呢?下面就把解決這種問題的方法給大家分享一下,希望可以幫助到大家。
食材展示:白糖50克、黃豆150克、廣柑汁1500克、糖精20克、脫臭酒精500克。
將黃豆放入溫水內浸泡2小時,磨成150克豆漿,待用。
將糖精用少量熱水溶液。
取干凈容器,將白砂糖放入,加入少量的熱水使糖充分溶化,然后加入脫臭酒精廣柑汁,不斷攪拌均勻,再將糖精液、豆漿收入,不斷地攪拌均勻。最后倒入冷開水,攪拌至混合均勻。
置于貯藏桶內1-2個月,進行過濾,去渣取酒液,即可飲用。