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科技
用料：黃豆100克、黑豆100克、植物油5克、鹽5克、糖3克。
做法：
1、把黃豆、黑豆洗凈晾干備用。黃豆洗凈即可不用泡；
2、取一個大點的盤子，在盤子上刷上一層植物油，然后放入黃豆，用刷子在黃豆上均勻的再抹上一層植物油。黃豆要平鋪成一層，如果不這樣處理黃豆不宜熟；
3、將刷好油平鋪好的黃豆放入微波爐中，高火兩分鐘，用勺子將黃豆翻動一下，繼續高火1分鐘；
4、3分鐘后將黃豆取出，放入適量的鹽和糖拌勻，等黃豆晾涼就會變脆。
