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科技
根據個人喜好選擇。
1、煮過的果膠會起到吸附的作用，從而起到止瀉的效果。
2、腸胃功能較弱、經常腹瀉的人可以把蘋果蒸著吃。
營養分析：蘋果富含維生素、有機酸、果膠及黃酮類化合物。有句老得不能再老的俗語是：一天一個蘋果，醫生不來找我。
生吃：
生吃蘋果可以充分吸收蘋果中的營養物質，這些營養素使得蘋果具有促進腸道蠕動、幫助通便排毒、降血脂、防感冒等作用。
熟吃：
除部分維生素丟失外，蘋果中大部分營養成分均可保留。
