橘子和蝦蛄可以一起吃嗎

兩者一起食用會產生砒霜，這導致中毒，嚴重可以導致死亡。原理：橘子里含有大量的維生素C。蝦等軟殼類食物含有大量濃度較高的五鉀砷化合物。這種物質食入體內，本身對體并無毒害作用但是，在服用維生素C 之后，由于化學作用，使原來無毒的五鉀砷，轉變為有毒的三鉀砷，又稱為三氧化二砷，這就是俗稱的砒霜。砒霜有原漿毒作用，能麻痹毛細血管，抑制巰美食指南基梅的活性，并使肝臟脂變肝小葉中心壞死，心、肝、腎、腸充血，上皮細胞壞死，毛細血管擴張。故中其毒而死者，常是七竅出血。

推薦度：

點擊下載本文 文檔為doc格式

導讀兩者一起食用會產生砒霜，這導致中毒，嚴重可以導致死亡。原理：橘子里含有大量的維生素C。蝦等軟殼類食物含有大量濃度較高的五鉀砷化合物。這種物質食入體內，本身對體并無毒害作用但是，在服用維生素C 之后，由于化學作用，使原來無毒的五鉀砷，轉變為有毒的三鉀砷，又稱為三氧化二砷，這就是俗稱的砒霜。砒霜有原漿毒作用，能麻痹毛細血管，抑制巰美食指南基梅的活性，并使肝臟脂變肝小葉中心壞死，心、肝、腎、腸充血，上皮細胞壞死，毛細血管擴張。故中其毒而死者，常是七竅出血。

兩者一起食用會產生砒霜，這導致中毒，嚴重可以導致死亡。

原理：橘子里含有大量的維生素C。蝦等軟殼類食物含有大量濃度較高的五鉀砷化合物。這種物質食入體內，本身對體并無毒害作用但是，在服用維生素C 之后，由于化學作用，使原來無毒的五鉀砷，轉變為有毒的三鉀砷，又稱為三氧化二砷，這就是俗稱的砒霜。砒霜有原漿毒作用，能麻痹毛細血管，抑制巰美食指南基梅的活性，并使肝臟脂變肝小葉中心壞死，心、肝、腎、腸充血，上皮細胞壞死，毛細血管擴張。故中其毒而死者，常是七竅出血。