原理:植物油中含有硬脂酸、油酸等有機(jī)酸,加入氫氧化鈉、氫氧化鈣、三乙醇胺等,在70攝氏度以上或震搖會(huì)發(fā)生皂化反應(yīng)。
石灰搽劑的制備: 將3克氫氧化鈣溶于10毫升水中得飽和溶液,取5毫升氫氧化鈣上清液和5毫升菜油置于同一試管中,用力振搖至乳劑生成。
1、乳劑的制備方法:是指將植物油與含堿的水相分別加熱到一定的溫度,混合攪拌從而發(fā)生皂化反應(yīng),生成的肥皂類可以作為乳化劑降低油水兩相的界面張力而制得穩(wěn)定的乳劑。
2、產(chǎn)物鑒別:如果水相中含有氫氧化鈉或三乙醇胺、則生成的肥皂是O或W型乳化劑,如果水相中含有氫氧化鈣,則生成的肥皂是W或O型乳化劑。通常使用水相加到油相中來(lái)制備。