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食材用料:海帶50克、豬心400克、蜜棗2個、紅棗5顆、生姜20克。
海帶豬心湯具體做法:
用涼水將海帶浸泡在干凈無油的碗中,放3至4小時,用溫水浸泡15分鐘也可以。豬心買回來后泡在清水中1小時,泡去血水。海帶洗凈,姜洗凈拍碎,豬心對半切開,取出血塊,再用清水洗凈,切塊備用。凈鍋上火,放入清水、姜片、豬心、海帶、蜜棗大火燒開轉小火,燒開時撈出浮沫。小火褒30分鐘關火調味即可。
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