如何制作“點(diǎn)水成冰”

點(diǎn)水成冰；準(zhǔn)備和操來(lái)作：在源250毫升燒杯中放入醋酸鈉晶體（NaAc·3H2O）60克并注入蒸餾水40毫升，然后在水浴上加熱至晶體全部溶解，再續(xù)數(shù)分鐘，取出盛有溶液的燒杯，靜置冷卻到室溫。用玻棒伸入溶液內(nèi)輕輕摩擦一下杯壁或攪動(dòng)一下溶液或向溶液內(nèi)投入一粒醋酸鈉晶體作為“籽晶”，頓時(shí)溶液內(nèi)會(huì)析出針狀結(jié)晶，并迅速遍及整個(gè)燒杯底部，好象結(jié)成了“冰塊”。注意：溶液在冷卻過(guò)程中，切勿受震動(dòng)或粘上灰塵。醋酸鈉回收。原理：這是過(guò)飽和溶液不穩(wěn)定性的實(shí)驗(yàn)。醋酸鈉的熱飽和溶液在不受擾動(dòng)下冷卻，結(jié)晶作用往往不會(huì)發(fā)生。這種溶液稱為過(guò)飽和溶液，是一種介穩(wěn)體系（不穩(wěn)定體系，但尚能存在）。當(dāng)攪動(dòng)此溶液或加入溶質(zhì)的“籽晶”，即能析出過(guò)量溶質(zhì)的結(jié)晶。

推薦度：

點(diǎn)擊下載本文 文檔為doc格式

導(dǎo)讀點(diǎn)水成冰；準(zhǔn)備和操來(lái)作：在源250毫升燒杯中放入醋酸鈉晶體（NaAc·3H2O）60克并注入蒸餾水40毫升，然后在水浴上加熱至晶體全部溶解，再續(xù)數(shù)分鐘，取出盛有溶液的燒杯，靜置冷卻到室溫。用玻棒伸入溶液內(nèi)輕輕摩擦一下杯壁或攪動(dòng)一下溶液或向溶液內(nèi)投入一粒醋酸鈉晶體作為“籽晶”，頓時(shí)溶液內(nèi)會(huì)析出針狀結(jié)晶，并迅速遍及整個(gè)燒杯底部，好象結(jié)成了“冰塊”。注意：溶液在冷卻過(guò)程中，切勿受震動(dòng)或粘上灰塵。醋酸鈉回收。原理：這是過(guò)飽和溶液不穩(wěn)定性的實(shí)驗(yàn)。醋酸鈉的熱飽和溶液在不受擾動(dòng)下冷卻，結(jié)晶作用往往不會(huì)發(fā)生。這種溶液稱為過(guò)飽和溶液，是一種介穩(wěn)體系（不穩(wěn)定體系，但尚能存在）。當(dāng)攪動(dòng)此溶液或加入溶質(zhì)的“籽晶”，即能析出過(guò)量溶質(zhì)的結(jié)晶。

點(diǎn)水成冰

準(zhǔn)備和操來(lái)作：在源250毫升燒杯中放入醋酸鈉晶體（NaAc·3H2O）60克并注入蒸餾水40毫升，然后在水浴上加熱至晶體全部溶解，再續(xù)數(shù)分鐘，取出盛有溶液的燒杯，靜置冷卻到室溫。

用玻棒伸入溶液內(nèi)輕輕摩擦一下杯壁或攪動(dòng)一下溶液或向溶液內(nèi)投入一粒醋酸鈉晶體作為“籽晶”，頓時(shí)溶液內(nèi)會(huì)析出針狀結(jié)晶，并迅速遍及整個(gè)燒杯底部，好象結(jié)成了“冰塊”。

注意：溶液在冷卻過(guò)程中，切勿受震動(dòng)或粘上灰塵！醋酸鈉回收！

原理：這是過(guò)飽和溶液不穩(wěn)定性的實(shí)驗(yàn)。醋酸鈉的熱飽和溶液在不受擾動(dòng)下冷卻，結(jié)晶作用往往不會(huì)發(fā)生。這種溶液稱為過(guò)飽和溶液，是一種介穩(wěn)體系（不穩(wěn)定體系，但尚能存在）。當(dāng)攪動(dòng)此溶液或加入溶質(zhì)的“籽晶”，即能析出過(guò)量溶質(zhì)的結(jié)晶。

附：如用硝酸鈉、硫酸鈉晶體（NaSO4·10H2O）可進(jìn)行同樣的實(shí)驗(yàn)。直接用硫代硫酸鈉（俗稱海波：Na2S2O3·5H2O）小心加熱，利用其結(jié)晶水溶解制成過(guò)飽和溶液，實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象更明顯。