1、狗不理包子是全國聞名的天津市漢族傳統(tǒng)風(fēng)味小吃,為“天津三絕”之首,是中華老字號之一。用料精細(xì),制作講究,在選料、配方、攪拌以至揉面、搟面都有一定的絕招兒,做工上更是有明確的規(guī)格標(biāo)準(zhǔn),特別是包子褶花勻稱,每個包子都是18個褶,一直深得大眾百姓和各國友人的青睞;
2、慶豐包子:全稱為北京慶豐包子連鎖企業(yè),始建于1948年,已有60多年的歷史,當(dāng)時的號叫“萬興居”,現(xiàn)位于北京西安門經(jīng)營包子、小吃、飯、菜等。包子餡型品種共計8種,既有傳統(tǒng)的豬肉大蔥、豬肉三鮮、素三鮮,又有新增加全蝦、豬肉梅干菜、鮮蝦菜心、牛肉大蔥等;
3、南翔小籠包:又叫南翔小籠饅頭,是上海嘉定區(qū)南翔鎮(zhèn)的漢族傳統(tǒng)名小吃。已有100多年歷史。因其形態(tài)小巧,皮薄呈半透明狀,以特制的小竹籠蒸熟,故稱“小籠包”。該品素以皮薄、餡多、鹵重、味鮮而聞名,是深受國內(nèi)外顧客喜愛的風(fēng)味小吃之一。