1、漆刷子,這些東西在生產(chǎn)過程為了定型和防霉都浸過化學(xué)物質(zhì)的,要用的話也要用開水先泡過幾次才能用,有一些未必還能全部的清洗干凈,因為有一些化學(xué)的物質(zhì)是不溶于水的,所以不推薦使用;
2、硅膠毛刷,對于硅膠毛刷來說,主要的特點就是健康環(huán)保,不會掉毛,但是市場上的劣質(zhì)的硅膠毛刷太多,不能經(jīng)受住高溫,以至于產(chǎn)生有毒的化學(xué)物質(zhì),所以注意選擇食品級的;
3、燒烤專用豬毛刷,豬毛刷是目前燒烤刷子中最最常見的一種,在于豬鬃毛的本身比較耐高溫,而且并不會產(chǎn)生有毒的物質(zhì)。缺點是容易掉毛。