我國是產(chǎn)茶大國,許多人都喜歡喝茶,有些人甚至每餐過后都要泡茶,而在眾多茶葉中,綠茶是歷史上最早的茶葉種類,也是最受歡迎的茶葉種類。那么飲食文化帶大家了解一下,綠茶的保存方法吧。
綠茶的保存方法
存放在冰箱里
將綠茶存放在冷藏室內(nèi)的氣密不透明容器中隨時飲用。如果您打算將茶葉存放更長時間,那么最好將其儲存在冰箱中。錫也應(yīng)小心密封,以防止冰箱中的其他食物產(chǎn)生水分和氣味。當您從冰箱中取出茶以補充每日容器時,確保在打開前將其冷卻至室溫。溫差會導致冷凝,進而影響茶的質(zhì)量。打開前等待至少半天。
存放在保溫瓶中
雖然隨著社會的進步,越來越多的家庭都有了自己的冰箱,但仍有一部分貧困地區(qū)沒有自己的冰箱,這種情況下,綠茶可以儲存在保溫瓶中。用茶葉填充保溫瓶并用蠟密封。以這種方式儲存的茶可以保持新鮮幾個月甚至一年。
用生石灰儲存
在室溫下將綠茶存放在不透明的容器中,并在其周圍加入生石灰。生石灰保持茶葉干燥。確保在幾個月后更換生石灰。
正確選擇茶葉
茶的質(zhì)量取決于它的種植,收獲和加工方式。用最少的肥料自然種植的茶更好。正確的采伐和加工方法也起著重要作用。也建議購買在2月至4月間收獲的早春茶,它往往質(zhì)量更高。
兩個月內(nèi)吃完
無論用哪種方法保存,都很難確保容器真正不透氣,因此建議在兩個月內(nèi)飲用茶葉。
存放在塑料袋中
將綠茶存放在厚厚的不透明塑料袋中,并在密封之前擠出盡可能多的空氣。放入另一個塑料袋袋,密封,然后放入容器并密封。這些措施可確保最大限度地減少空氣和水分進入茶葉的機會。