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1、量小時(shí)自己用刀切,先削成近似正方形,再橫縱水平各3到4刀。根據(jù)要求來(lái)確定丁的大。.
2、量大時(shí),用切丁機(jī)可以把水果切成丁,還適用于脫水蔬菜、速凍蔬菜加工廠及食品醬菜行業(yè)加工各種根、莖類蔬菜成正方體及長(zhǎng)方體形狀。
3、先切成厚片,再切成粗條,最后切成丁。
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