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披薩餅的配菜一般有熟甜玉米豆、蘑菇(口蘑最好)丁、洋蔥片、番茄、胡蘿卜小片、青椒小塊、紅椒小塊、橄欖菜、榛子碎粒、核桃仁碎粒以及松子仁等等。
披薩（Pizza）又稱為比薩餅、匹薩、批薩，是一種發源于意大利的食品，在全球頗受歡迎。比薩餅的奶酪通常用莫薩里拉干酪，也有混用幾種奶酪的形式，包括帕馬森干酪、羅馬乳酪（romano）、意大利鄉村軟酪（ricotta）或蒙特瑞·杰克干酪（MontereyJack）、馬蘇里拉奶酪等。
